Ini adalah garam bubuk kuning Saffron dari turunan stigma bola (gaya) berbunga Crocus sativa. Hal ini dibudidayakan secara komersial terutama di Iran dan pada tingkat lebih rendah India, Spanyol dan negara-negara lain. Sebelum munculnya pewarna makanan sintetis yang lebih murah, Saffron juga dibudidayakan di negara-negara Eropa lainnya, termasuk Inggris.
Meskipun beberapa rempah-rempah lainnya telah menunjukkan potensi untuk mencegah dan mengobati beberapa penyakit neurologis, saffron pertama kali diuji sebagai pengobatan untuk depresi dalam uji klinis.
studi klinis baru-baru ini pada pasien dengan depresi yang dilakukan oleh dokter di Universitas Teheran of Medical Sciences. Percobaan itu buta ganda, studi terkontrol plasebo membandingkan efek dari 30 mg bubuk Saffron per hari dengan efek normal dua antidepresan, fluoxetine dan imipramine. Di ketiga uji klinis mereka menemukan bahwa Saffron setidaknya sama efektifnya dengan dua obat untuk depresi yang biasa digunakan dalam memerangi depresi ringan hingga sedang.
Riset terbaru menunjukkan bahwa mereka memiliki rempah-rempah lain yang dapat membantu penyakit saraf - dalam hal ini, depresi. Depresi mempengaruhi semua kelompok umur, namun insiden meningkat dengan usia. Dengan kata lain, kita dapat mengatakan dengan penyakit lain yang berhubungan dengan proses penuaan; seperti penyakit jantung, diabetes, penyakit Alzheimer, kanker Parkinson dan lain-lain.
Ada beberapa bukti ilmiah yang Saffron , dan sejenisnya spesies lain, tetapi juga dapat membantu mencegah dan jenis tertentu memperlakukan kanker. Saffron safranal senyawa yang mengandung dan antioksidan, seperti karotenoid dan senyawa lain yang umum untuk spesies lain yang telah terbukti memiliki sifat anti-kanker.
Penelitian menunjukkan herbal yang tak terhitung jumlahnya yang dapat membantu mencegah dan menyembuhkan sebagian penyakit yang berhubungan dengan usia. Kebanyakan rempah-rempah berdasarkan senyawa yang bertanggung jawab untuk warna dan rasa yang kuat, yang melindungi kita dari banyak proses penyakit yang mendasari yang umum dalam kondisi ini.
Manusia berevolusi untuk makan diet berwarna-warni, rasa intens, pahit, asam, "pedas". Oleh karena itu, tidak mengherankan bagi kita bahwa terutama rempah-rempah repositori besar fitonutrien terapi untuk membantu melawan depresi dan penyakit degeneratif neurologis dan lain-lain.
Jika kita menambahkan rempah-rempah seperti Saffron dalam makanan kita, kita tidak hanya akan lebih bahagia dengan senyawa rasa ditingkatkan aditif lezat, tetapi juga untuk menambah semangat di hari kita dan membantu kunjungan menghindari untuk psikoterapis.
artikel by : www.kcrst0re.com
No comments:
Post a Comment